傳統(tǒng)水箱式開水機(jī)因價格低廉，一直都才被很多單位所大量接受，傳統(tǒng)電開水機(jī)的使用量高達(dá)百分之八九十。可大家并不清楚傳統(tǒng)水箱式開水機(jī)的內(nèi)部構(gòu)造簡潔，水箱未做分割，在開水機(jī)頂端還有一個浮球開關(guān)，若是熱水從水龍頭內(nèi)往外流出時，頂端的浮球就會自動下降，開關(guān)閥在這時會立即開啟，外頭的生水會自主流向水箱內(nèi)，以灌滿整個水箱使其浮球繼續(xù)向頂部浮起至頂端為止。 

     這種構(gòu)造的設(shè)計會讓冷水和熱水相混合在一起，以形成陰陽水，只要有人打開水冷頭喝到的熱水那將永遠(yuǎn)都是陰陽水。熱水被飲用后水箱每次補(bǔ)水都會補(bǔ)到水箱滿為止，當(dāng)在無人喝水的狀況下時，水箱中的水溫會自動形成保溫狀態(tài)，若碰到有人飲用時，水箱中的水就會進(jìn)行再次的加熱，而像這樣反反復(fù)復(fù)的燒水那是會極易形成千滾水的。 

     因人們對節(jié)能環(huán)保和健康飲水方式很追求與渴望，因而導(dǎo)致節(jié)能電開水機(jī)的種類是越發(fā)的多了起來。而若想完全解決開水機(jī)中出現(xiàn)的千滾水和陰陽水故障的，那么只有即開式節(jié)能開水機(jī)才能做到，可大部分人并非有真正了解即開式節(jié)能開水機(jī)的主要特點，所以很易于誤闖誤區(qū)。 

     如，自帶保溫水箱的開水機(jī)，再燒水時不是從零度的冷水著手開始燒水的，即開式節(jié)能開水機(jī)會間隔一段時間后會從頭開始燒水，從這點就能辨別的出沒有保溫箱的水箱即開式節(jié)能開水機(jī)是很耗能的。